Una nueva caída (de 2,1%) se dio en el remate de la empresa láctea Fonterra, que es una referencia a nivel mundial, en todos los productos comercializados, ubicándose en US$ 4.549 por tonelada.Es la segunda baja consecutiva luego de una serie de fuertes incrementos en los precios.
En esta subasta el valor de la leche en polvo entera cayó 1,7%, cotizándose a US$ 4.722 por tonelada. La leche el polvo descremada por su parte descendió 2,8%, situándose en un precio de US$ 4.252.
La grasa butírica anhidra cayó 0,2%, ubicándose en US$ 4.598 por tonelada, en tanto el suero de manteca en polvo bajó 5,1% cotizándose a US$ 3.876.
El presidente de la Cámara Uruguaya de Productores de Leche (CUPL) Horacio Leaniz, indicó que pese a la baja se aprecia un mercado firme, con poca disponibilidad, y con precios alentadores para la primavera.
Respecto a los valores, que siguen siendo buenos, sostuvo que «sorprenden las diferencias entre los precios de los remates de Fonterra y los precios de exportación uruguayos».
Esto se debe, según Leaniz, al «escaso disponible de Fonterra y sus socios; entiendo que nuestras exportaciones deben mejorar muy fuerte sus valores en las semanas próximas, para estar a tono con los precios de este remate».
http://www.elpais.com.uy
