En febrero, las industrias pagaron por cada litro de leche enviado a planta $ 9,16, un incremento de 1,5% respecto al valor medio de enero, informó el Inale. Esto se dio como consecuencia de una mayor proporción de sólidos (grasa y proteína) por litro de leche, ya que las empresas en general mantuvieron el precio por kg de sólidos que habían definido para enero.
De todas formas, el valor promedio de febrero cerró un 9,2% por debajo de los $ 10,08 que habían recibido los productores en igual mes del año pasado.
En el caso del precio por litro de leche en dólares, se mantuvo estable en febrero en US$ 0,37, igual valor que en enero. En la comparación interanual, los tamberos están recibiendo un precio por litro de leche en la divisa estadounidense un 17,8% por debajo de igual mes del año pasado.
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