La multinacional Olam –dueña de la exempresa neozelandesa New Zealand Farming Systems Uruguay (NZFSU)- anunció esta semana que invertirá US$ 80 millones en una planta para procesamiento de productos lácteos en Uruguay que abastecerá con sus tambos, en el departamento de San José.
La empresa destinó US$ 5 millones para adquirir el 94% del proyecto que tenía la brasileña BG Industria Láctea (Bom Gosto). Según informó la empresa en su página web, el proyecto permite a Olam integrar plenamente su cadena de suministro de productos lácteos y aprovechar todo el potencial de la operación de la producción lechera de NZFSU aprovechando su red comercial y de distribución global. La planta de procesamiento de lácteos tendrá inicialmente una capacidad para procesar 600.000 litros por día, subiendo a 1 millón de litros diarios, una vez que los tambos de la empresa lleguen a esa producción.
La planta producirá una combinación de productos lácteos, incluida la leche entera en polvo, leche descremada en polvo y manteca que Olam exporta a mercados clave como China, Rusia, Oriente Medio, Europa del Este y África, así como países vecinos, como Brasil, Paraguay y Venezuela. Se espera que la planta de procesamiento de lácteos comience sus operaciones en 2017.
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