Licitación de Fonterra de este miércoles marcó precios a la baja; la leche en polvo entera bajó 10,8%.
La licitación de la cooperativa Fonterra realizada este miércoles provocó´una nueva baja en los precios promedio de los lácteos que alcanzaron un valor de US$ 2.276 por tonelada, ubicándose un 5,9% por debajo del promedio del evento anterior.
En cuanto a los volúmenes se comercializó un 38% más. De esta forma, los precios actuales se encuentran un 13% por debajo del valor registrado en la última subasta de diciembre del año pasado, según datos aportados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
En la presente licitación el precio promedio cayó un 5,9% respecto a la anterior siendo determinado por la importante caída en los precios de leche en polvo entera (-10,8%), suero de manteca en polvo (-8,1%) y leche en polvo descremada (-5,8%); seguida por la caída en los precios de cheddar (-4,9%), caseína (-4,1%) y manteca (-0,3%). Mientras tanto, aumentó el precio de la grasa butírica (+1,6%).
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