Los precios históricamente altos a los que cotizan tanto la leche en polvo descremada como la entera, se mantuvieron en el remate de la empresa láctea de Nueva Zelanda Fonterra.
Los precios históricamente altos a los que cotizan tanto la leche en polvo descremada como la entera, se mantuvieron en el remate de la empresa láctea de Nueva Zelanda Fonterra. Mientras la primera se cotizó a los mismos US$ 4.746 por tonelada del pasado remate, la segunda experimentó un leve incremento de 1,4%, subiendo hasta los US$ 5.005 por tonelada.
El presidente de la Cámara Uruguaya de Productores de Leche, Horacio Leaniz, afirmó que los valores registran “escasa oferta para invierno, que se refleja en algún incremento de precios respecto de las entregas más cortas. En estos números, hay un elemento no despreciable: las leches en polvo más baratas -de India y Europa- no aparecen a partir de junio, por lo que sólo pondera la oferta más cara de NZ y USA”.
En el promedio global en el citado remate los lácteos registraron una suba de 0,5%, cotizándose a US$ 5.042 por tonelada en este evento, siendo la la manteca el producto que más se incrementó con 2,6%, valorizándose a US$ 4.725 la tonelada. Por otro lado el queso Cheddar fue el producto que más cayó con 4,3%, cotizándose a razón de US$ 4.935 por tonelada.
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