Industria Láctea Salteña S.A. (Indulacsa) aumentó $0.50 el precio del litro de leche al productor a partir de noviembre. El valor con un componente de 3,3% de grasa y 3,2% de proteína es de $9,25 el litro, confirmó a Conexión Agropecuaria el productor remitente de esa industria Juan Pedro López.
El pago por litro pasó entonces de $8,75 a $9,25, un incremento de 5,7%. Según confirmó otro productor consultado, es la tercera suba tras dos aumentos de $0,40 en setiembre y octubre.
El ajuste de Indulacsa fue posterior al aumento de 6% dispuesto por Conaprole, que dejó un precio promedio al productor de $ 9,60 por litro.
El presidente de la Asociación nacional de productores de leche (ANPL), Eduardo Viera, dijo a Conexión Agropecuaria que las otras empresas lácteas no llegan a los precios que paga Conaprole y en el último tiempo la brecha se ha ampliado.
Para Viera, la gran diferencia entre Conaprole y las demás industrias reside en la diversidad de mercados y de productos de exportación con que cuenta la cooperativa.
La leche en polvo, uno de los productos fuertes de Conaprole, es el principal impulsor de los precios al alza. El octubre el precio de exportación de leche en polvo entera alcanzó su máximo en el año y roza los US$5.000. El precio promedio por tonelada fue de US$ 4.984. Se trata del mayor nivel de precio registrado, al menos, desde el año 2007. En este mismo periodo del 2012 el precio era de US$ 3.242 (ver nota aparte).
En este marco, la ANPL tiene previsto llevar a cabo una serie de reuniones con las industrias más chicas para analizar la situación de precios y plantear diferentes posibilidades de ayuda o colaboración a productores.
