Baja fue de 1,9% y 1,7% en el remate de Fonterra
Un aumento de 0,7% se dio en el valor del remate de la empresa Fonterra, promediando todos los productos comercializados, situándose en US$ 3.348 por tonelada.
El valor de la leche en polvo entera y el de la leche en polvo descremada, dos de las materias primas más importantes, cayeron 1,9% ubicándose a US$ 3.276 en el primero de los casos, y 1,7% situándose en US$ 3.276 en el segundo. En tanto se dio un alza de 1,2% en la grasa butírica anhidra hasta US$ 3.066 por tonelada, y el cheddar tuvo una suba de 12,4% a US$ 3.436 por tonelada.
El analista del Instituto Nacional de la Leche, Gabriel Bagnato, explicó que «si bien bajaron dos de los productos más importantes, la licitación terminó dando una pequeña suba con un mercado bastante estable». El analista afirmó que los precios son muy buenos y que habrá que ver la reacción interna.
El País Digital
