Hasta el mes de junio de 2015 la faena de vacas lecheras venía siendo levemente superior a la del 2014. Confirmando la tendencia observada en los registros del Instituto Mejoramiento Lechero, en los meses de julio y agosto se incrementó la faena.
En el acumulado del año se han faenado 12.726 vacas más que en igual período del año pasado, significando un incremento del 20%, informó el Inale. En 2014 la faena representó el 19% de las vacas masa de la Encuesta Lechera INALE 2014. En los últimos 12 meses la faena representa el 22% de las vacas masa.
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