A un día de la entrada en vigencia del TLC entre Colombia y EEUU, el sector lácteo comienza un desafío importante, al abrirse el mercado lácteo nacional ante un fuerte competidor del circuito lácteo mundial, como lo es Estados Unidos. 
En los últimos años el sector procesador de leche y derivados ha realizado importantes inversiones en desarrollos tecnológicos en sus plantas para la producción de productos innovadores, con especial énfasis en alimentos funcionales, con el fin de afianzar el crecimiento del mercado interno y la calidad de vida de los colombianos.
El consumo per cápita viene incrementándose año a año gracias a este trabajo de expansión de la industria láctea: el índice lácteo de Tetra Pak, recientemente publicado, revela un alentador resultado: Colombia tiene el segundo consumo per cápita de leche más alto de la región centro y suramericana.
El talón de Aquiles del sector lácteo colombiano se encuentra en la baja asociatividad de los pequeños productores, su reducida escala de producción y la imposibilidad de generar sinergias y mayor desarrollo.
El TLC es una oportunidad para que el sector haga los ajustes pertinentes en los aspectos de eficiencia, calidad e innovación; los ganaderos tendrán la oportunidad de importar materia prima y maquinaria sin aranceles a partir del 15 de mayo, lo cual les permitirá reducir los costos de producción y ser más eficientes en el manejo de buenas prácticas, que permitan aumentar la producción de leche de calidad.
La apertura comercial es una política de estado según la cual se generará crecimiento y bienestar a nivel macro. La competencia es sana, dinamiza los mercados y favorece al consumidor. “Tenemos mucho trabajo por hacer, no podemos quedarnos quietos, lamentándonos por causa de las voces que predicen un final que aún no se vislumbra”. Manifestó, Jorge Andrés Martínez, director Ejecutvo de Asoleche.
http://www.lanotadigital.com
