El precio que la industria pagó por litro de leche a los tamberos durante enero pasado aumentó un 9% en dólares y un 7% en moneda nacional con respecto a igual período de 2011, según datos estadísticos divulgados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Con relación a diciembre pasado creció un 2% en dólares y se mantuvo estable en pesos.
Por su parte los precios promedios de exportación de productos lácteos se mantuvieron en los mismos niveles de diciembre pasado y aumentaron un 1% en dólares y en pesos un 2%.
Por otra parte se registró un aumento de un punto porcentual, en la participación del precio de la leche pago al productor sobre el total de venta de la industria, respecto al mes anterior, lo que significa que en promedio la industria transfirió a los productores un 74% de sus ingresos totales (con destino tanto al mercado interno como la exportación).
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