Una vez que Liconsa anunciara que se invertirán mil 560 millones de pesos al año para la compra de leche al sector social con un precio de seis pesos por litro, los productores del lácteo señalaron que el precio continua insuficiente para generar ganancias para los lecheros pequeños y medianos.
«El precio justo sería alrededor de 7.50 pesos por litro pero no se va a dar y no se va a dar porque el gobierno federal no quiere darlo», detalló Heraclio Rodriguez, representante de los pequeños productores lácteos del estado, quien mostró inconformidad con el incremento al precio de la leche.
A lo largo de seis años, el precio de compra para los productores lácteos se ha mantenido de la misma forma bajo el argumento de la lucha contra el hambre y la necesidad básica en su consumo para las familias de mayor rezago social, sin embargo el líder lácteo detalló que los trabajadores del campo se mantienen fuera de los planes del gobierno, «nosotros tampoco podemos subsidiar la lucha contra el hambre», agregó.
Como una de las medidas que los lecheros plantearon para incrementar las ganancias sin modificar el precio final del producto se encuentra el disminuir los costos de producción, a fin de que por un mayor volumen se genere también un ahorro en el proceso y las ganancias incrementen.
Con respecto a la cantidad de productores en el estado, los números de los pequeños lecheros o bien los clasificados dentro del sector social rondan los 10 mil, mientras en la Unión Ganadera a Regional de Productores de Leche se encuentran registrados cerca de mil 500.
Entre los productores, al año cada centro de acopio ha elevado su producción de litros entre 500 y un millón de litros, situación que propició el desperdicio de la producción en meses anteriores, cuando los productores no lograron comercializar la leche y se desperdiciaron miles de litros.
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