Ambas asociaciones de este sector en el puerto buscan que su producto sea recibido en al menos siete pesos en las empresas pasteurizadoras
Antes de que se termine este año, las dos asociaciones ganaderas de Mazatlán buscan que las empresas pasteurizadoras instaladas en el puerto les reciban su producto con un mayor precio, es decir, de 6 pesos con 50 centavos a una cantidad redondeada de siete pesos, informó el presidente de la Asociación Ganadera Local General de Mazatlán, Carlos Zataráin Páez.
“Nos estamos poniendo de acuerdo las dos asociaciones ganaderas para llegar a un acuerdo con las plantas pasteurizadoras por la vía del diálogo, buscar un mejor precio a ver si logramos un precio pues mínimo de siete pesos”.
“…la leche fría, porque la leche caliente no tiene tantas normas como la que vendemos nosotros a las pasteurizadoras”, expresó.
Zataráin Páez dijo que el cambiante clima que se ha registrado en esta parte del estado, ha hecho que de igual forma la producción aumente y disminuya constantemente, pero sí se está cumpliendo con los pedidos de las pasteurizadoras con la llamada leche fría, mientras que la industria quesera con la leche caliente mantiene una alta demanda en esta época del año.
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