De 2007 a 2012, los productores de la Cuenca Lechera de Tizayuca han dejado de percibir ganancias del orden de los 320 millones de pesos (mdp), reveló el presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz.
El dirigente recriminó que debido a las políticas impuestas por el gobierno federal hacia el sector ganadero a los productores, les cuesta cada vez más trabajo sobrevivir, pues los altos costos de producción ya hacen incosteable la actividad.
El empresario lechero puso como ejemplo que a un productor le cuesta hasta 50 mil pesos mantener su establo, mientras que las grandes empresas que adquieren la leche se niegan a mejorar el precio del lácteo, “cuando empiezan a poner condiciones de precio inferiores a los costos de producción, la actividad se hace incostea-ble”, recalcó.
Aunado a dicha problemática, estableció Álvaro González, la invasión de las fórmulas lácteas (que se ostentan como leche) ha desplazado las ventas de la leche auténtica; de hecho, en México, de 12 millones de litros vendidos, se estima que 60 por ciento son ventas de leche, pero las de fórmulas lácteas ya acaparan 40 por ciento.
Dijo tener confianza en que la actual administración de gobierno federal impulse políticas que beneficien al sector, pues reconoció que debido a las condiciones críticas por las que atraviesa la actividad muchos productores han optado por abandonarla.
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