El año 2014 fue “fatal” para la economía de los productores lecheros de todo el país, denunciaron voceros mexicanos del gremio.
En un comunicado, los Productores y Consumidores de Leche, dijeron que pese al esfuerzo desplegado para mantener el ritmo productivo del alimento, su alto costo fue asumido por ellos mismos. Agregaron que además de los golpes económicos que los afectan, los consumidores prefieren productos adulterados por ser más baratos que la leche auténtica, a pesar de que no contiene los nutrimentos de la leche natural.
Los productores expusieron que las tiendas de autoservicio son el principal competidor de los lecheros nacionales, y ejercen de una forma desleal pues rehidratan leche en polvo –suero–, para luego adicionar otros ingredientes como grasa vegetal y venderla como auténtica a un precio un poco más bajo.
El presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Alvaro González Muñoz, dijo que “los organismos se hacen ‘de la vista gorda’, pero se sabe que lo que ocurre es un fraude para los consumidores y un riesgo para la salud”. Añadió que por si fuera poco, Liconsa anunció una disminución del 40 por ciento en las compras de leche a productores nacionales.
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