Un promedio de 300 productores de leche del municipio de Tlaxco, demandaron el gobierno del estado apoyar a este sector del agro tlaxcalteca, ya que los mercados para la comercialización de sus productores son pocos y se requiere de capacitación para competir o al menos lograr mejores ventas ante las grandes empresas que acaparan los mercados regionales
En este sentido manifestaron que como pequeños productores de leche no pueden competir con los grandes capitales que embasan el lácteo, incluso son los que acaparan la compra de leche a bajo costo y en el mercado la comercializan más cara, y a pesar de eso tiene mejor aceptación por la tecnología con lo que cuentan para su elaboración.
Rogelio León, productor de leche refirieron que ante esta situación no les queda más que vender la leche en cinco o cinco cincuenta, mientras que la embasada se encuentra por arriba de los 12 pesos, de tal manera que la inversión que realizan para alimentar el ganado es superior a lo que perciben por la venta de la leche.
“Pues la verdad, nos compran esas empresas y quieren calidad y se llevan todo, entonces por decir ahorita elaboramos quesos para sobre vivir, porque toda la ganancia es para el lechero”
En este sentido manifestó que la leche que producen la comercializan en la comunidad de Acopinalco del Peñón, municipio de Tlaxco, pero el mercado se encuentra saturado porque tan solo en esta demarcación existen como 5 mil productores lecheros que a su vez compran la leche a los pequeños ganaderos..
Agregó que su situación es complicada porque a la vez rentan la tierra para sembrar los forrajes, y los subsidios para el campo no les llegan porque son para el dueño de la tierra “las rentamos entonces el que la renta es el que gana, porque le dan el apoyo del PROCAMPO, el fertilizante, le dan todo y a nosotros los que retamos perdemos todo, y de la renta tenemos que pedir los papeles para conseguir el fertilizante, y de ahí quieren una “mochada” finalizó.
http://zonacritica.mx
