Agropecuaria Granillo, empresa originaria de Tulancingo, invertirá un millón de pesos en la implementación de tecnología que permitirá incrementar la calidad de la leche que produce.
Agropecuaria Granillo, empresa originaria de Tulancingo, invertirá un millón de pesos en la implementación de tecnología que permitirá incrementar la calidad de la leche que actualmente produce y con ello mejorar el precio y generar un valor agregado al lácteo.
Productores que están al frente de la empresa identificaron que en la región se paga un precio muy bajo a la leche, por lo que comenzaron a trazar un proyecto que les permita la conservación del producto por más tiempo y en buen estado.
Rafael Granillo Pérez, secretario de Agropecuaria Granillo explicó que con recursos obtenidos a través del Instituto Nacional de la Economía Social (Inaes), se adquirirá un tanque de enfriamiento que permitirá mantener el lácteo en mejores condiciones y obtener un mejor precio por él.
“La leche actualmente está muy barata allá, al lechero se la están pagando a 5.20 o 5.30 pesos, pero ahora estamos esperando vender en un peso o 1.20 más el litro, lo que representaría más ingresos y mejores condiciones para el rancho”, explicó.
Agropecuaria Gra-nillo está conformada por diez productores, actualmente producen en promedio 600 litros de leche diariamente, estiman que con la implementación del tanque de enfriamiento la producción se incremente a mil litros diarios hacia finales del año.
Granillo Pérez dijo: “Contar con el taque nos ayudará a poder pedir un mejor precio por nuestro producto por que no se correrá el riesgo de que se nos eche a perder”.
Resaltó que tendrán mejores posibilidades de venta, pues aunque por ahora únicamente le venden a una empresa productora de quesos ofrecer leche de mejor calidad se traducirá en mejores clientes.
“Esperamos podamos vender a otras empresas como Liconsa”, indicó Granillo.
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