Al año en la entidad, producen 360 millones de litro de leche, de los cuales, el 10% es consumido por la empresa Lyncott, lo cual, representa 3 millones de litros al mes.
El gobernador del estado, José Calzada Rovirosa, reportó que Querétaro produce 1 millón de litros de leche al día, en el marco de la inauguración de las nuevas instalaciones de la empresa Lyncott, que se ubica en el parque industrial de El Marqués.
“Nosotros en el estado de Querétaro producimos 1 millón de litros de leche diarios, es decir, 360 millones de litros de leche al año, esta empresa consume el 10%, fíjense que importante el 10% de toda la leche que produce Querétaro, porque consume 3 millones de litros de leche al mes, ese es el tamaño de esta empresa, muy importante” sostuvo.
En ese sentido, agregó que al año en la entidad, producen 360 millones de litro de leche, de los cuales, el 10% es consumido por la empresa Lyncott, lo cual, representa 3 millones de litros al mes.
Por tanto, Calzada Rovirosa, destacó que los productores queretanos de leche, se han esmerado para incrementar los rendimientos y la productividad, pese a que existe competencia desleal a nivel nacional, esto por el ingreso al mercado de productores de otros países.
“A veces por circunstancias nacionales muy complicadas en muchas ocasiones la competencia que viene de fuera, de las importaciones de leche, es una competencia desleal que deprime las utilidades que tienen los productores de leche y eso ha ocasionado que en muchas ocasiones los hatos ganaderos hayan disminuido” lamentó.
Aunque resaltó, en Querétaro el caso es excepcional, ya que, hay aumento en la producción de leche e incluso, en otras materias como en el campo, en la agroalimentaria, la ingeniería, ciencia y tecnología, atributos que permiten posicionar y distinguir al estado por su percepción económica, la instalación de empresas, ingresos y oportunidades de negocios.
Asimismo, el gobernador del estado, felicitó a la empresa Lyncott por el crecimiento que ha tenido en los últimos años.
A su vez, el director general de Lyncott, Alejandro Martínez Vertiz Riquelme, aunque no quiso dar a conocer el monto invertido en las nuevas instalaciones, por cuestiones de seguridad, añadió que estas instalaciones darían empleo directo a 322 personas.
Resaltó que la decisión de instalar una nueva fábrica en Querétaro se debe a que las autoridades apoyan a las empresas, las dejan trabajar y existe un excelente clima laboral humano, pues prueba de ello, son los resultados de crecimiento del estado, en diversas materias.
“(Querétaro) Apoyan a las empresas, las dejan trabajar, y existe un magnífico clima laboral y humano en el estado, prueba de ellos son los resultados de crecimiento de nuestro estado” refirió.
La empresa Lyncott produce 3500 toneladas de productos derivados del lácteo, cada mes entre cremas, quesos frescos, mermelada, yogurt, entre otros más; cuenta con alrededor de 25 proveedores locales y el 80% de los insumos de su cadena productiva, son queretanos.
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