Dirigentes lecheros advierten que las Pymes del sector están condenandas a desaparecer ante la falta de apoyos. Durante 2014, el monto que se pagó a los productores de leche en Hidalgo disminuyó entre 40 y 50 centavos por litro, mientras que el volumen de compra que realiza Liconsa se redujo más de 30 por ciento, reconoció Álvaro González Muñoz.Durante 2014, el monto que se pagó a los productores de leche en Hidalgo disminuyó entre 40 y 50 centavos por litro, mientras que el volumen de compra que realiza Liconsa se redujo más de 30 por ciento, reconoció Álvaro Gonzá lez Muñoz.
El presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche evaluó 2014 como un año malo para el sector que representa, pese a que los niveles de producción se han mantenido.
El dirigente indicó que actualmente el precio promedio por litro de leche que se les paga a los productores oscila entre 5.60 y 5.70 por litro; no obstante, el costo de producción 6 pesos.
Además, el dirigente lechero recalcó: “Hoy los productores deberíamos estar vendiendo en 7.50 pesos para conservar nuestros porcentajes de años anteriores”.
Recordó que 2014 representaba una oportunidad de desarrollo, toda vez que hubo una baja en los insumos con que se alimenta a las vacas; sin embargo, empezaron a reducir el costo de la leche.
“Pareciera que la industria tiene un monitoreo constante del comportamiento de los conceptos en la producción de leche, y en automático se fueron la baja los precios”, dijo.
Describió que Liconsa dejó de comprar leche, lo que provocó que viniera una sobreoferta y una tendencia a la baja.
Chihuahua, Guanajuato y Aguascalientes fueron a algunos estados a los que Liconsa disminuyó el volumen de compra.
Mientras que en Hidalgo, dijo, se desconocen los productores que proveen del lácteo a Liconsa.
Resaltó que el estado ha recuperado los niveles de producción que se mantenían en 2006.
De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2014 la entidad registró una producción de 382 mil 586 litros de leche, con lo cual se posicionó como el noveno productor del país.
El SIAP refiere que durante el año previo, Hidalgo aportó 3.8 por ciento de la producción nacional que alcanzó los 10 millones 199 mil 285 litros de leche.
Álvaro González muñoz destacó que la expectativa para el sector ganadero durante este 2015 sería nuevamente negativa si las autoridades del país no muestran una participación decidida, frenan la importación de leche en polvo y regulan el mercado.
“Hoy los industriales, que bajó más de 50 por ciento la tonelada de leche en polvo, están prefiriendo importar leche de menor calidad, la re- hidratan y la venden como si fuera leche fresca.
“Esa tendencia se va a mantener si no hay una intervención seria y voluntad política de las autoridades”.
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