El 40 por ciento de los hatos ganaderos productores de leche y carne en Michoacán se encuentra libre de brucelosis y tuberculosis bovinas, afirmó Juan Ramón Torres Romero, subdelegado de Agricultura de la Delegación en el estado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). El porcentaje de erradicación es mayor para el caso de la tuberculosis bovina, ya que el 60 por ciento de los hatos ganaderos productores de leche y carne está libre de este padecimiento, con potencial de afectar la salud humana. De acuerdo con Juan Ramón Torres, de un millón 990 mil cabezas de ganado en Michoacán, 796 mil ejemplares estarían libres de brucelosis y tuberculosis bovinas, en tanto que un millón 194 mil cabezas de ganado permanecerían a salvo de la tuberculosis. Detalló que los esfuerzos para la erradicación de brucelosis y tuberculosis bovinas son independientes al barrido de tuberculosis que realizan la Delegación local de la Sagarpa y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), debido a que tanto productores de leche como de cárnicos deben contar con hatos libres de estos males para continuar con la certificación con miras a la exportación. El subdelegado de Agricultura de la Sagarpa en Michoacán especificó que en la Ciénega de Chapala se dispone de 22 mil cabezas de ganado productoras de leche certificadas, lo que representa 589 hatos ganaderos, en beneficio de 600 productores, procedentes de los municipios de Marcos Castellanos, Sahuayo, Jiquilpan, Briseñas, Ixtlán y Tanhuato. Por su parte, los productores de ganado lechero en el Valle Morelia-Queréndaro apenas arrancaron los trámites para la certificación de sus hatos, por lo que se prevé que en un periodo máximo de seis meses cuenten con el requisito, tras la realización de las primeras pruebas de ausencia de patógenos en el lácteo. Respecto a la producción de carne, seis municipios en el estado cuentan con certificación del Senasica y de United States Department of Agriculture (USDA) para la exportación, encabezados por Coalcomán, que en enero pasado realizó las primeras exportaciones de ganado bovino vivo a Estados Unidos, en tanto que nueve localidades disponen de acreditación del Senasica y están a la espera de la autorización de USDA, mientras que seis municipios adicionales están a la espera de la certificación en zoosanidad del Senasica, lo que Torres Romero calificó como de importante avance en sanidad animal. En cuanto al barrido de tuberculosis, Juan Ramón Torres refirió que para este año se llevarán a cabo en seis municipios de la Tierra Caliente michoacana y ocho localidades colindantes con Guerrero y Estado de México, por lo que la inversión pasará de 32 millones a 34 millones de pesos, de los que la administración de la entidad aportará el 20 por ciento. Michoacán, con una derrama económica de dos mil 855 millones de pesos por año por la producción de lácteos, se posiciona en el décimo tercer lugar a nivel nacional, en tanto que ostenta la posición sexta en obtención de carne, con un ingreso anual de mil 758 millones de pesos. Dato destacado La tuberculosis bovina se caracteriza por la formación de tubérculos y afecta a bovinos y a otros animales domésticos. Se considera una zoonosis porque es transmisible al ser humano, quien la contrae al ingerir productos lácteos contaminados y no pasteurizados o por el contacto con animales infectados. La brucelosis ataca a bovinos, porcinos, ovinos, caprinos, equinos, camélidos y perros. También puede infectar a otros rumiantes, algunos mamíferos marinos y al ser humano. Se caracteriza por la existencia de abortos o falta de reproducción; aunque los animales suelen recuperarse y después del primer aborto son capaces de procrear, pueden continuar excretando bacterias.
