Se espera que los Estados Unidos la producción de leche para crecer un 2,4% en 2016 en comparación con este año, según el último pronóstico del USDA, como consecuencia de una mayor disponibilidad de forraje y una bajada de los costes de alimentación moderada hasta alcanzar una producción anual de 94,1 millones de toneladas.
Sin embargo, el USDA ha recortado un 0,7% sus previsiones para este año, reduciéndolo a 91,9 millones de toneladas. Esto se debe en gran medida a las condiciones de sequía en partes del oeste que están afectando a los rendimientos, pero a pesar de esta producción aún se espera que crezca un 1,3% desde 2014.
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