Parte de los recursos serían por financiamiento; pretenden reactivar producción de forrajeEl gobierno del estado de Jalisco cuenta con una estrategia bien delimitada para mejorar las condiciones de los ganaderos y de los productores de leche en la entidad, con la intención de que estos sectores productivos puedan mejorar la calidad de sus productos y, por tanto, de su economía, aseguró el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Héctor Padilla Gutiérrez, quien precisó que ya comenzaron a implementarse varios proyectos en las zonas lecheras.
“Esta es una actividad que estaba abandonada. Entonces hay que ser claro en que lo que tenía hasta 12 años de abandono no lo podemos restaurar en 12 días, por decir un número; requiere mucho trabajo, requiere constancia, requiere recursos”, dijo y precisó que el actual gobierno estatal tiene programadas diversas reuniones con los líderes lecheros de diversos municipios y comunidades para conocer sus problemáticas.
En estas reuniones se buscará plantear una propuesta de solución, así como las fechas para comenzar a ejecutarla, indicó Padilla Gutiérrez, quien precisó que con la participación de los agricultores en esta forma de trabajo podrá hacer algún ajuste en la cuestión operativa.
“Iniciamos desde hace semanas un proceso de apoyo a los productores de leche en la parte productiva, con respaldos para renovar instalaciones, que en muchos casos están en condiciones deplorables. Para esto se van a combinar recursos públicos y recursos de financiamiento. Hay que recuperar la capacidad de producción de forraje, que ha disminuido por las sequías y también porque hay gente que con el tiempo prefirió comprar granos y alimentos balanceados para el ganado, y se bajan mucho los costos cuando la gente produce parte importante del forraje en su parcela”, dijo.
Agregó que otras acciones serán para mejorar la calidad del ganado y la leche, pues “un ganado sano produce más leche de mejor calidad” y se reduce el riesgo de la brucelosis, enfermedad que afecta a las vacas y que puede contaminar la leche.
“Hay que concluir el mejoramiento del manejo lechero con un esfuerzo para reducir la emisión de gases, porque el sector agropecuario es de los que aporta más gases al efecto invernadero, y se irán adaptando las instalaciones con equipos para culminar con biodigestores. También habrá talleres de capacitación a líderes lecheros los días 28, 29 y 30 de mayo”, dijo.
Agregó que estas acciones serán financiadas tanto por la dependencia a su cargo como por algunas otras de orden federal, quienes de manera conjunta trabajarán para mejorar la calidad del producto.
Dijo que aunque estas acciones no mejorarán el precio de la leche, sí se verá beneficiada la economía de los productores. Además, se buscará que en un mediano plazo se logre apoyar a por lo menos 10 mil empresas familiares de producción lechera.
Respecto a la manifestación que realizaron algunos líderes lecheros a las afueras de la delegación Jalisco de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), indicó que el hecho de que hayan acudido pocos productores es indicativo de que los ganaderos se están sintiendo apoyados por las autoridades estatales.
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