La producción de leche en el municipio se encuentra en una crisis severa, pues ha desaparecido el 73 por ciento de las micro cuencas lecheras, mientras que de 40 mil litros que se producían al día en años anteriores, actualmente sólo son 5 mil, por lo que ésta ha caído en niveles superiores al 80 por ciento.
Juan Higuera Gómez, Presidente de la Asociación Ganadera Local General de San Juan del Río, aseguró que hoy en día de 15 únicamente micro cuencas que existían en la localidad, tan sólo quedan cuatro, ubicadas en Santa Matilde, Rancho Banthí, Santa Cruz Nieto y Santa Cruz Escandón.
Ante esta situación, el representante de los ganaderos sanjuanenses, manifestó su preocupación ante una paulatina desaparición de la actividad lechera en el municipio.
“Es lamentable que el sector lechero enfrente esta situación, es una crisis muy severa que debe atenderse, sin embargo, los hechos solo demuestran una paulatina desaparición de esta actividad”, expresó.
Sin embargo, añadió que se buscará el apoyo de las diferentes instancias involucradas, a fin de desarrollar alguna estrategia que permita recuperar la actividad lechera y por tanto, mejorar los niveles de vida de quienes durante toda su vida se han dedicado a ésta.
Higuera Gómez insistió en que esta crisis ha “golpeado” de forma muy importante a los productores de leche del municipio, no obstante, confió en que las autoridades correspondientes pongan atención a esto y apoyen al sector.
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