A fin de evitar que se rechace leche por parte de los productores del sector social, el delegado de Liconsa, Pedro Chávez García señaló que se realizarán capacitaciones con los lecheros locales en temas como enfriamiento y traslado de lácteos.
Lo anterior debido a que previamente Liconsa deja de recibir leche con grados de acidez o baja calidad, «Hicimos análisis directamente en los animales y vimos que tienen buena leche, pero el ordeñador, el sistema de frío es lo que les resta calidad», indicó el funcionario.
Por ello, los productores recibirán instrucciones de enfriamiento y de los instrumentos propicios para el traslado de los lácteos, ya que en Chihuahua se destinan 4 millones de pesos semanales a la compra de leche por parte de Liconsa.
Durante el 2014, Chávez García indicó que no se recibieron tres pipas, o bien 150 mil litros de leche por encontrar bajos estándares de calidad, sin embargo durante el año en curso, los mismos productores dejaron de llevar a las fábricas las pipas que pensaban serían rechazadas.
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