Al encabezar una reunión extraordinaria de la Comisión Estatal de la Leche, el gobernador Marcos Covarrubias Villaseñor reiteró el compromiso y la voluntad del Gobierno del Estado, para sumar esfuerzos con el Gobierno Federal y el resto de los actores de este sector, a fin de construir entre todos las condiciones y equilibrios que permitan superar la difícil situación que enfrenta actualmente la industria lechera en la entidad, la cual se refleja en una disminución importante del consumo de leche fresca en perjuicio de productores locales e industriales.Ante el secretario de Desarrollo, Joel Ávila Aguilar, de delegados federales, productores e industriales de la leche, y luego de conocer el estado situacional sobre la industria lechera sudcaliforniana, el Ejecutivo estatal valoró la necesidad de establecer los acuerdos que sean necesarios para lograr una disminución en la introducción de la leche ultrapasteurizada y aumentar la producción y colocación de leche fresca en anaqueles, factor que además arroja importantes beneficios al consumidor por la composición nutricional de la leche entera.
En ese sentido, destacó la importancia de establecer un acuerdo comercial entre productores locales e introductores de leche, con el fin de generar los equilibrios que permitan preservar y fortalecer la industria lechera sudcaliforniana, tarea en la cual se habrán de sumar esfuerzos y recursos con las autoridades federales con el objetivo de encontrar los mecanismos para su modernización y una mayor productividad.
Destacó que al igual que el resto del sector agropecuario, el Gobierno del Estado pondrá todo su empeño para generar las inercias que permitan fortalecer un sector del cual depende el bienestar de un importante número de familias a lo largo y ancho del territorio estatal, por lo que su administración habrá de realizar los esfuerzos y las gestiones que sean necesarios para lograr a la mayor brevedad posible la recuperación de este sector.
En ese sentido, instruyó al secretario de Desarrollo, Joel Ávila Aguilar, a sostener los encuentros que sean necesarios con el fin de construir y establecer los acuerdos que se requieren para que los productores locales superen la complicada situación que actualmente enfrentan, la cual se deriva de una disminución importante en el consumo de leche fresca, trabajo que tendrá que ir de la mano con esfuerzos de los propios productores e industriales lecheros locales para elevar su productividad mediante la modernización de su actividad.
Del mismo modo, los delegados federales de SAGARPA, Economía, SEDESOL, LICONSA y PROFECO, coincidieron en señalar que por parte de sus instituciones se ofrecerán los apoyos que sean necesarios para lograr los objetivos planteados en esta tarea, por lo cual, el gobernador Marcos Covarrubias expresó su confianza de que con la suma del trabajo de todos, incluyendo a las empresas introductoras de leche, se logrará establecer los equilibrios que este sector de la economía requiere para no afectar a los productores locales.
En este encuentro celebrado en la sala de gobernadores de Palacio de Gobierno, el industrial de la leche, Carlos Garzón, valoró la importancia del apoyo refrendado por la administración estatal y reconoció el interés que el mandatario sudcaliforniano ha dado a los planteamientos presentados por los distintos actores que conforman esta actividad en la entidad.
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