Los precios bajos son el principal problema al que se enfrentan los productores lácteos de la comarca en este momento, aunque no el único. En los últimos meses ha aparecido otro que tampoco resulta menor, y que viene propiciado por los excedentes de leche que, al parecer, registra el mercado. Esta circunstancia está provocando que casi un centenar de ganaderos de la comarca -uno de cada cuatro- se encuentren con distintas dificultades para comercializar la totalidad de su producción a unas cotizaciones de mercado que les permitan, al menos, cubrir costes.
En la mayoría de los casos, estos problemas se reflejan en los precios que las industrias les pagan por los kilos que se exceden un límite establecido previamente. Es el caso, por ejemplo, de la cooperativa Feiraco que cuenta con un importante volumen de recogida en la zona y que permite un margen de tolerancia mensual del 10% a los productores. Es decir, las granjas deben tomar como referencia la leche producida durante cada mes del año pasado y solo se les consiente un incremento en las entregas equivalente a ese porcentaje.
Sobre lo que produzcan a mayores se les descuenta 10 céntimos por cada litro, lo que supone en muchos casos vender a precios que rondan los 20 céntimos, lejos de la horquilla de 30-33 céntimos en que se cifran los costes medios de producción en la zona.
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Los valores
Otro tanto sucede con Corporación Alimentaria Peñasanta, matriz de operadores lácteos como Larsa o Central Lechera Asturiana que, tal y como reconocen varios granjeros barbanzanos, también toma como referencia lo producido durante la última campaña aplicando al 80% de la leche obtenida un valor y al 20% restante una cotización inferior.
Peor parecen estar pasándolo algunos de los que venden su producción a otras empresas o a primeros compradores, caso por ejemplo de Logística Alimentaria que, precisamente alegando un exceso de materia prima en el mercado, liquida la totalidad de la producción por apenas 25 céntimos. «Este mes cobrei a 23 céntimos de base e veremos como será o vindeiro, porque as cousas pintan mal», apunta un ganadero de Mazaricos que vende su materia prima precisamente a la empresa que se hizo con la planta de Pascual en Outeiro de Rei.
Esta situación se da en un momento en el que los ganaderos tienen casi imposible cambiar de empresa ya que la mayoría aseguran tener mucha más leche de la que son capaces de vender.
Los profesionales han convocado para el sábado en Santa Comba una nueva protesta
El sector lácteo continuará con el calendario de protestas iniciado hace diez días en Santiago y que está previsto que termine, si antes no se atienden a sus peticiones, con una gran tractorada a principios de septiembre también en la capital de Galicia.
En este sentido, la Plataforma pola Defensa do Sector Lácteo ha decidido comarcalizar las movilizaciones llevando a cabo una manifestación en cada una de las principales zonas productoras de la comunidad. La primera tendrá lugar el sábado en Santa Comba y a ella se espera acudan de forma masiva los productores de la comarca, encabezados por la delegación mazaricana, una de las más numerosas y activas.
El inicio de la protesta se ha fijado entorno a las doce de la mañana y esta prevista una manifestación a pie que terminará a las puertas de la Oficina Agraria Comarcal de la localidad.
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