Para la Unión de Campesinos de Castilla y león la obligatoriedad de los contratos por escrito en la totalidad de las transacciones que realice el sector lácteo «puede ser un avance, pero no la panacea». La organización agraria afirma tener «serias dudas» de que se produzca en la negociación una situación de igualdad entre la producción y la transformación
Para esta Organización, resulta imprescindible que el establecimiento del precio de la leche en origen se efectué en función de los costes reales de producción láctea y no de forma unilateral por parte de la industria como ha sido, al menos, hasta ahora.
Vacas
Ante una situación de profunda crisis del sector de vacuno de leche, debido a la falta de rentabilidad de las explotaciones ganaderas motivada por el importante aumento de la materias primas necesarias para la alimentación animal y la bajada del precio de la leche en origen, y si nos atenemos a las práctica que, de forma unilateral, vienen haciendo que tanto la industria láctea como la distribución, para la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) la aplicación del Real Decreto que desarrolla y completa las medidas del denominado «paquete lácteo» y más concretamente la obligatoriedad de los contratos por escrito en la totalidad de las transacciones que realice el sector lácteo, puede ser un avance pero no la «panacea», al tener serias dudas para que se produzca en la negociación una situación de igualdad entre la producción y la transformación.
Teniendo en cuenta la situación de crisis del sector lácteo para esta Organización, resulta imprescindible que el establecimiento del precio de la leche en origen se efectué en función de los costes reales de producción láctea y no de forma unilateral por parte de la industria. En estos momento los ganaderos están percibiendo en origen por cada litro de producto que venden alrededor de 0,30 euros mientras que su producción se sitúa por encima de los 0,4.
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) considera que tomando como referencia la posición de dominio que viene practicando la industria láctea se hace necesario que se establezca un periodo de transición para la aplicación del Real Decreto Lácteo asi como desvincular, temporalmente, la existencia de un contrato a la percepción de las ayudas de la Política Agraria Comunitaria (PAC), al menos, las correspondientes de 2013.
Una vez que se publiquen oficialmente esta normativa, desde esta Organización, se demandará a la Consejería de Agricultura y Ganadería una reunión con los representantes del sector agrario, al objeto de analizar el contenido del Real Decreto y los efectos inmediatos de la publicación.
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