El precio del suero de la leche en polvo sube de forma significativa en España durante las últimas semanas anunciando cambios del mercado lácteo
La cotización del suero de leche en polvo ha subido desde 85,15 (€/100 kg) a 89,56, es decir 4,41 (€/100 kg), lo que significa el 5,18%. Estas subidas se interpretan siempre desde el sector como síntomas de un cambio de tendencia en los precios de los distintos tipos de leche, especialmente de la leche de vaca, lo que podría ser una buena noticia para el sector.
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