El fin del régimen de las cuotas lácteas debe entenderse como una oportunidad desde el conocimiento de las propias carencias del sector, según ha afirmado el presidente de la Organización de Productores Lácteos (OPL) del Sur y vicepresidente de Covap, Juan Rafael Leal, en la asamblea general que la entidad ha celebrado en las instalaciones de Covap, con asistencia, entre otros, del director general de Producción y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Fernando Miranda; el director general de la Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía, Rafael Olvera; y el consejero delegado de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, Agustín González, federación impulsora del modelo. Para Leal, es preciso seguir avanzando en la integración de la oferta, en la configuración de una cadena sostenible que involucre a todo el sector y en la diversificación, a fin de lograr mayor fortaleza para hacer frente a la volatilidad de los precios, generada por la fluctuación de las materias primas, y el generalizado uso de la leche como producto reclamo por la distribución.
La OPL del Sur integra a diez cooperativas lácteas andaluzas, entre ellas Covap y Virgen de la Alcantarilla, en Córdoba. En total suman una oferta de 537.000 toneladas de leche, el 92 por ciento del volumen de leche producida en Andalucía y algo más del 8 por ciento de la oferta láctea española.
Durante la asamblea también se puso de relieve que la OPL, la segunda más grande de España, ha logrado negociar con la industria desde una mejor posición competitiva poniendo freno a la pérdida de rentabilidad de las explotaciones de los últimos años.
http://www.diariocordoba.com
