En el mes de diciembre de 2014 las entregas de leche habrían situado un 1,4% por encima del mismo mes del año anterior.
Con estas cifras, en el mes de diciembre un 8,1% de los productores de leche cruda de vaca con entregas declaradas, es decir, 1.427 ganaderos ya habrían superado la cuota que tienen disponible.
Entre el 52 y el 53% de los ganaderos españoles superarían la cuota, porcentajes que en Castilla y León se elevan hasta el 60 y el 58%, según el modelo de proyección elegido
Las últimas estimaciones realizadas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente aseguran que, dependiendo de los modelos tomados como referencia, los ganaderos españoles superarán, el 31 de marzo, la cuota asignada entre 8.000 toneladas y 16.000 toneladas, es decir entre un 0,12% y un 0,25% sobre la cuatía total que España tiene predeterminada por Bruselas.
En el mes de diciembre de 2014 las entregas de leche habrían situado un 1,4% por encima del mismo mes del año anterior.
Con estas cifras, en el mes de diciembre un 8,1% de los productores de leche cruda de vaca con entregas declaradas, es decir, 1.427 ganaderos ya habrían superado la cuota que tienen disponible.
Así, si se tiene en cuenta el MODELO A, de los 17.630 ganaderos con entregas en 53% superaría la cuota, 9.266. En el caso de Castilla y León, ese porcentaje se eleva hasta el 60% pues de los 1.499 totales, 898 sorepasarían la cuantía que tienen asignada. Mientras que si se tiene en cuenta el MODELO B, los porcentaje varían ligeramente a la baja, pues mientras en el conjunto del país se sitúa en el 52%, 9.290 de los 17.701 totales y en la región castellanoleonesa al 58%, al sobrepasar su cuota 867 ganaderos que representan el 58% de los que cuentan con entregas 1.506.
MODELO A
Para la estimación de entregas a final de periodo 2014/2015 según el modelo A se ha tomado como referencia únicamente los productores que han entregado leche cruda a compradores en los últimos 3 meses (octubre, noviembre y diciembre). Se ha calculado la media de entregas diaria por productor con entregas declaradas en estos últimos 3 meses y la media de entregas diarias a lo largo del periodo 2014/2015, de manera que se ha seleccionado para cada ganadero la mayor de estas dos cifras y se ha aplicado a todos los días que quedan del periodo 2014/2015. La estimación de entregas, hasta marzo de 2015 incluido, según el modelo A alcanza 6.500.000 toneladas, que supera en 338.000 toneladas la cuota disponible de los productores con entregas declaradas que se han tomado como referencia para el cálculo de la estimación, 6.162.000 toneladas.
Estas cantidades supondrían un rebasamiento de 8.000 toneladas, es decir del 0,12%, de la cuota de venta a compradores teniendo en cuenta las asignaciones individuales y los remanentes de la reserva nacional, 6.492.000 toneladas.
MODELO B
En la estimación de entregas a final de periodo 2014/2015 según modelo B se ha tomado como referencia todos los productores con entregas declaradas en el periodo 2013/2014. Se ha calculado la media del incremento de entregas declaradas de los 3 últimos meses respecto a los mismos 3 meses del año anterior y por comunidad autónoma. Para el cálculo de las entregas estimadas se ha aplicado este incremento medio de entregas de la comunidad autónoma a las entregas que cada productor ha declarado en el periodo anterior desde el 1 de enero de 2014 hasta el 31 de marzo de 2014. A esta cantidad se ha sumado las declaraciones reales de entregas de abril a diciembre de 2014, para conseguir un periodo lácteo completo. La estimación de entregas, hasta marzo de 2015 incluido, según el modelo B alcanza 6.508.000 toneladas, que supera en 342.000 toneladas la cuota disponible de los productores con entregas declaradas que se ha tomado como referencia para el cálculo de la estimación, 6.166.000 toneladas.
Estas cantidades supondrían un rebasamiento de 16.000 T, es decir del 0, 25%, de la cuota de venta a compradores teniendo en cuenta las asignaciones individuales y los remanentes de la reserva nacional, 6.492.000 toneladas.
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