Ni siquiera las más grandes cobran hoy para cubrir sus costes de producción // UUAA alerta de nuevas caídas.
La rentabilidad de las explotaciones lácteas sigue siendo una misión imposible en Galicia. Los últimos datos de la estadística del IGE sobre precios de la leche declarados por los compradores, del pasado mes de agosto, así lo constatan: los 33,74 euros por cada cien litros de media se sitúan a algo más de dos euros de los 36 que suponen cubrir los costes de producción. Una cuesta arriba que se acentúa entre las granjas más pequeñas, las que no superan los cien mil kilogramos de cuota anual, a las que se estaría pagando 30,64 € por cada centenar de litros, más de cinco bajo del umbral que asegura evitar el impacto negativo. En cada litro son más de cinco céntimos los perdidos por estas explotaciones.
Actualmente ni siquiera las más grandes, aquellas con más de 700.000 kilos de cuota, alcanzan ese umbral, pues con 35,32 euros por cada cien litros no llegan a los ansiados 36. Y se quedan bien lejos de los 39,50 que garantizarían ya una renta estable y digna.
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