Desde el momento de la detección de las aflatoxinas la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente puso en funcionamiento el procedimiento correspondiente para determinar el origen de la contaminación, conjuntamente con la Consejería de Salud.
Desde ambas consejerías se han reforzado los controles para garantizar el estricto cumplimiento de los requisitos establecidos por la normativa y, por tanto, de la calidad de todas las partidas de leche que llegan a la cadena alimentaria.
En este sentido, se ha procedido a la toma de un total de 127 muestras oficiales en alimentación animal, a la inmovilización de 800 toneladas de maíz, y a la eliminación de un millón litros de leche, que no ha podido entrar en la industria.
http://www.diariocordoba.com
