La Denominación de Origen Queso Manchego ha lanzado una ambiciosa apuesta por la promoción de su producto, tanto a nivel nacional e internacional, y para ello destinará 180.000 euros de su presupuesto total a este objetivo, enmarcado dentro de la intención del Consejo Regulador de seguir dando a conocer las cualidades del Queso Manchego, sus características y promover su comercialización, procurando su expansión en el mercado.
Esta decisión fue tomada por unanimidad por los patronos del Consejo Regulador, en su última reunión, y para lograr esta partida se acordó incrementar, a partir del 1 de enero de 2014, en 0,0015 euros la aportación económica que realizan las queserías inscritas, tasa que pasará de 0,0263 euros a 0,0278 euros. En el caso de los ganaderos, se reducirá en 0,0015 euros la bonificación por litro de leche declarada, por lo que desde el 1 de enero de 2014 esta prima abonada por la Fundación pasará de 0,018 a 0,0165 euros. «Se trata de aportaciones equitativas tanto para ganaderías como para queserías», de 0,003 euros por litro de leche, indican desde la D.O.
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