El Gobierno fijó este lunes en $ 0,42 el precio del litro de leche que los industriales deberán pagar a los productores por cada litro de leche. El valor anterior era de $ 0,39, vigente desde abril de 2010.
Margoth Hernández, subsecretaria de Ganadería del Ministerio de Agricultura, dijo que este incremento se basa en estudios técnicos en los que se determinó que existía un incremento en los costos de producción de aproximadamente 20%, desde hace 3 años.
«Si es $ 0,42 el precio de pago de leche cruda al ganadero, este debe estar indexado al P.V.P. (precio de venta al público), lo cual quiere decir que no debe ser más de $ 0,80 por 1.000 ml (1 litro). El Gobierno insta a las industrias para que la presentación al consumidor sea de 1.000 ml a $0.80 (entera en funda, que es la de mayor consumo)», explicó Hernández.
Desde el pasado 1 de septiembre, Pasteurizadora Quito que comercializa Vita Leche elevó el precio en cinco 5 centavos, de $ 0,75 a $ 0,80. Mientras que Alpina o Parmalat mantienen en $ 0,75.
Para controlar que se está pagando el valor fijado, las industrias deben reportar entre los primeros 5 días de cada mes a la Subsecretaría de Ganadería el pago a cada productor de leche. Además las autoridades anunciaron controles para que no se especule con el precio.
Hernández agregó que se ha propuesto a los ganaderos medidas complementarias como traer una importación masiva de insumos para el uso de los productores, no solo de leche, sino de cualquier producto agrícola.
Los ganaderos de la Sierra y el Oriente solicitaron hace tres meses al Gobierno que se incremente el precio mínimo de sustentación que los industriales pagan desde hace cuatro años a los productores por litro de leche debido a los incrementos de los costos de producción.
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