En el marco del Proyecto TIC/PYMES, ejecutado por la Fundación Intercooperation América Latina (IC-AL) y financiado por el BID/FOMIN, se realizará el Primer Intercambio de Queseros Rurales y Comunitarios del Consorcio Nacional de Lácteos, el martes 5 de mayo, de 09:00 a 12:00 horas, en el auditorio de la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Salinas (COACSAL), en Salinas de Guaranda.
Al evento asistirán los productores de quesos comunitarios de las provincias de Chimborazo y Bolívar. La actividad de intercambio tiene como objetivo desarrollar un espacio de diálogo en torno a tres temas claves en la elaboración de lácteos, como son los proveedores de leche, la producción de quesos y su comercialización. En esta ocasión, también se entregarán los certificados a los nuevos comunicadores radiales de ambas provincias como parte del desarrollo del proyecto TIC/PYMES.
Este evento marcará un hito y será una oportunidad para conversar sobre el desarrollo de una actividad que integra unidades productivas y que beneficia a queseros, familias y comunidades del país.
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