Francisco Salazar y Marta Alfaro, investigadores del INIA Remehue presentarán el tema: “Huellas ambientales en producción de leche: mitos y realidades”.
El Quinto Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2013, organizado por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche F.G.), se realizará los días 20 y 21 de junio, en el Centro de Convenciones del Hotel Villa del Río, de la ciudad de Valdivia, en la Región de Los Ríos.
Respondiendo a su objetivo de difundir e informar a los productores, industria y todos los demás actores y organismos relacionados con el sector, respecto a la situación nacional y mundial de los productos lácteos y sus perspectivas, Chilelácteo 2013 contempla el desarrollo de temas tales como: Economía Láctea Mundial, Marketing Lácteo, Actualidad Lechera Nacional, Innovaciones en la Industria Láctea, Proyección de la Producción Primaria, Avances Tecnológicos, Inserción Láctea Internacional y Perspectivas de la Lechería Nacional.
Entre los expositores, el viernes 21 de Junio, en el bloque 8 de Avances Tecnológicos, los investigadores de INIA Remehue, Francisco Salazar y Marta Alfaro, presentarán el tema: “Huellas ambientales en producción de leche: mitos y realidades”.
En la quinta versión de este congreso, los organizadores esperan reunir a unos 700 asistentes, entre productores lecheros, profesionales, técnicos, académicos, investigadores y representantes de gobierno vinculados al sector lácteo.
Más informaciones: www.chilelacteo.cl
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