Surlat prevé ventas por US$120 millones a tres años por mayor consumo de leche
En Chile se consumen 145 litros de leche per cápita al año; mientras que en Europa llega a 300 litros. Por esto el gerente general de la firma, Sebastián Bollier, ve espacio para crecer.
«Este es un año de consolidación y estamos entrando a jugar entre los grandes».
Así define el gerente general de Surlat, Sebastián Bollier, el actual momento de la compañía láctea, que pretende elevar su facturación durante este 2013 entre 3% y4%, motivado por una expansión del mercado nacional.
Específicamente, porque los chilenos están consumiendo más este tipo de productos.
La empresa -filial de la española Kaiku Internacional- alcanzó ventas por US$100 millones durante el año pasado, elevando sus ingresos en 7% respecto al año anterior, principalmente gracias a la producción de leche, siendo el retail uno de sus principales canales de distribución. En los últimos dos años, Surlat acumula un crecimiento de 14%, y las expectativas siguen siendo positivas, pese a la menor cifra de expansión proyectada para 2013.
Todo por la creciente demanda por el consumo de lácteos en el país.
Según Bollier, Chile -pese a ser uno de los países de la región que más dinero destina al consumo de lácteos-presenta un consumo de leche per cápita de solo 145 litros por año, mientras, en los países desarrollados de Europa ronda los 300 litros cada doce meses.
Por lo mismo, el ejecutivo estima que en los próximos tres años Surlat alcanzará una facturación de alrededor de US$120 millones. «Estamos convencidos que nuestra marca tiene una propuesta moderna que conjuga productos de valor agregado pero también promueve la idea de que tomar leche es divertido y muy bueno», explica Sebastián Bollier.
NEGOCIOS. Pese a que gran parte de la producción de Surlat es destinada a al mercado nacional, la compañía también incursiona en el exterior: productos como leches UHT y en polvo y mantequilla llegan periódicamente a Venezuela, Rusia y el norte de Africa. Sin embargo, el ejecutivo pone paños fríos. «Las exportaciones no son muy interesantes por el momento», agrega Bollier, quien lleva más de dos años en el país a a cargo de la gerencia general de Surlat.
El personero precisa: «La situación es muy difícil porque la sobrevalorización del peso y los altos costos hacen perder competitividad y se reducen los mercados», En Chile, la compañía mantiene dos plantas procesadoras. La primera en Pitrufquén y la segunda en Loncoche, inaugurada en el ario 2009 y que significó una inversión superior a los US$12 millones. «Hoy tenemos la infraestructura suficiente para acompañar el crecimiento que tenemos previsto y las inversiones irán destinadas a eficiencia», aclara Sebastián Bollier.
Pero la compañía, no ajena a lo que sucede en la industria del agro, también ha debido enfrentar un alza en sus costos, principalmente en materia energética y de mano de obra.
Sobre esto último, Bollier puntualiza: «Estamos viendo tensiones en ciertos sectores del mercado laboral, donde nos preocupa la proyección de la oferta de profesionales calificados».
Recuadro :
¿Qué ha pasado?
Se estima un mayor consumo de leche entre los chilenos, lo que ha levado a la empresa Surlat a elevar sus proyecciones de crecimiento.
¿Por qué ha pasado?
En Europa el consumo llega 300 litros per cápita al año, por lo que se espera que en Chile desde los actuales 145 litros anuales.
¿Qué consecuencias tiene?
Dado el mayor consumo, la empresa Surlat proyecta elevar sus ventas desde los US$100 millones obtenidos el año pasado a más de US$120 millones en los próximos tres años.
Fuente: El Pulso
