Para Juan Horacio Carrasco, presidente de FEDELECHE, los valores actuales que registra el mercado lácteo son categóricos y no avalan una doble lectura, sobre todo al compararlos anualmente.
“El precio de la subasta de Fonterra se ha incrementado un 68,2%, en el caso de la leche en polvo entera (LPE), y de un 35%, para la leche en polvo descremada (LPD). En el caso de Europa, iguales productos han registrado un alza de 24,4% y 29,5%, en tanto, Oceanía, refleja un aumento de 55,7% y 40,6%, respectivamente”, manifiesta Carrasco, quien rechaza tajante el término de los “bonos invernales”.
A eso, agrega el incremento del tipo de cambio (dólar), “que durante este período en Chile se empina un 8,1% por encima respecto de su valor un año atrás”.
Para el dirigente hoy esta situación tiene en estado de ofuscación y desilusión a miles de productores, quienes producto de una determinación unilateral de la industria deben sufrir una caída del precio que reciben por su leche de hasta 30 pesos, a pesar del sostenido e histórico incremento del valor de los productos lácteos, con precios sostenidamente por encima de las US$ 5.000 por tonelada.
“Los precios de los productos lácteos son considerablemente mejores que hace un año atrás, pero Chile producto del accionar de las plantas, no sigue ese comportamiento y al iniciar septiembre registra, incluso, una baja de hasta 30 pesos por litros, mientras en otros países como Nueva Zelandia, Uruguay, Brasil y Argentina, el precio que recibe el producto va en franca alza”, afirma.
Según confirmó el presidente de FEDELECHE estos argumentos han sido presentados formalmente a la industria, particularmente a Nestlé Chile, y se espera que sean recogidos y reconocidos a la brevedad para no generar un mayor desacople respecto de lo ocurre en el mercado internacional con relación al mercado interno.
Fuente: Fedeleche FG
