Los lácteos mantuvieron la tendencia al alza en la segunda licitación del mes realizada por la compañía neozelandesa Fonterra, ratificando el buen escenario que se presenta para el sector en los mercados internacionales.
Con una oferta de 56.743 toneladas, se colocaron 56.173, registrándose un aumento de 2,3% en el valor medio de todos los productos, con una cotización de US$ 4.941 por tonelada.
Entre los principales productos de exportación de Uruguay, la leche en polvo entera se fortaleció 2,7%, alcanzando un valor medio de US$ 5.124 por tonelada. Las subas más significativas correspondieron a los contratos para entrega próxima, alcanzando a 4,4% para octubre, 2,8% a setiembre; 2,0% a noviembre, ubicándose luego con subas entre 1,6% y 0,9% para los contratos a febrero de 2014.
La leche en polvo descremada retrocedió 0,7%, cotizando a US$ 4.426 por tonelada. En este rubro hubo un importante alza de 9,2% en los contratos a setiembre próximo, operándose con bajas entre 0,5% y hasta 2,7% en los contratos desde octubre a enero de 2014.
También se mantuvo prácticamente estable la cotización del cheddar, que retrocedió 0,9%, mientras que la manteca aumentó 3,3% a US$ 3.614 por tonelada y la grasa butírica anhidra 7,1%, cotizando a US$ 4.931.
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