Nuevos estímulos al sector lácteo brasileño, aumento de la demanda interna y la reducción de la oferta mundial. Las características actuales del mercado de la leche representan una oportunidad para incrementar la competitividad de la industria láctea de Brasil, las inversiones en formación, la tecnología y la mejora de la calidad del producto. La evaluación es del presidente dela Confederación Nacionalde Vacas Lecheras, Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA), Rodrigo Alvim, consignó Agrolink.
“Debemos aprovechar este período para expandir la producción nacional, el abastecimiento interno y garantizar la participación de Brasil en el mercado internacional”, dijo Alvim, que cree que es importante fomentar la gestión de las explotaciones lecheras.
Según Alvim, los principales exportadores de productos lácteos no son capaces de abastecer el mercado internacional en este momento. Los problemas climáticos que enfrentaron en los últimos meses —el caso de Nueva Zelanda y Argentina— y la reducción de la producción debido a la falta de estimulación, el caso de Uruguay. En Argentina, la producción cayó 10% en el primer semestre en comparación con el mismo período de 2012. Las condiciones climáticas no han favorecido ala Unión Europeani a Estados Unidos. Se espera que la producción de estos dos proveedores crecerá sólo 1% en 2013.
En Brasil, la situación no es diferente. “Los costos de producción de leche aumentaron 27,4% en 2012, mientras que los precios al productor aumentaron 4,3%. Como un reflejo de la relación entre los costos y los precios, la producción de leche creció 2,5% en 2012, por debajo de la media de los últimos años, del 4,4%.
El presidente del CNA también destaca que Brasil podría convertirse en exportador de productos lácteos, ya que el gobierno negocia acuerdos sanitarios con otros países, como China, Rusia y México.
http://tardaguila.uy
