Los datos de producción de leche en diciembre en EEUU, revelan que si bien la remisión sigue creciendo, la tasa de expansión se está desacelerando. Los datos del USDA muestran una expansión interanual de la producción de 3,1% en diciembre, por debajo del crecimiento de noviembre (3,4%), octubre (3,6%) y setiembre (4,2%). La producción anual en 2014 registró un aumento del 2,4%. El año pasado se registraron dos semestres muy distintos.
Entre enero y junio la remisión apenas creció 1,4%, mientras que en el segundo semestre lo hizo un 3,5%. El aumento en la producción de leche fue impulsado tanto por un aumento en el número de vacas en lactancia como de una productividad por animal superior. En diciembre, el número de vacas lecheras aumentó a 9,302 millones, 1,1% más que igual mes de 2013.
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