Nicaragua elaborará su norma de leche cruda para la industria láctea

La Vicepresidenta de la República, Compañera Rosario Murillo, informó que el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio, MIFIC, inició el trabajo con el sector lácteo para elaborar la norma de leche cruda, que es necesaria para certificar la calidad de los productos lácteos y derivados.
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“El Ministro Orlando Solórzano nos reporta el trabajo que está iniciando con los productores de leche, las industrias lácteas, y representantes de consumidores, con apoyo de las universidades para elaborar la norma de leche cruda, a fin de que acopios y plantas de procesamiento elaboren productos sanos y de calidad para nuestro pueblo”, explicó la compañera Rosario Murillo.
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Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.

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