Busca continuar con las buenas prácticas de ordeño.
Productores de leche de los municipios de Singuilucan, Cuautepec de Hinojosa y Tepeapulco, reciben el taller denominado “Haz Crecer tu Empresa”, a fin de brindarles herramientas para tener mayor nivel de competitividad.
El Instituto Nacional de la Economía Social (INAES) llevó a cabo la inauguración de dicho taller, como parte de sus programas de apoyo.
El taller está dirigido a 12 grupos sociales (OSSE’S), productores de leche asociados Las Ánimas, quienes estarán en capacitación para la mejora de sus procesos.
El INAES busca continuar con las buenas prácticas de ordeño por medio de identificar las mejores prácticas de lo que ya funciona, esto para aprender a administrar eficazmente el proceso de generación de riqueza de la unidad económica y diseño de un plan, donde se especifiquen las actividades a realizar.
El taller de capacitación se conforma de cuatro partes: Estrategias de alimentación y reproducción para mejorar eficiencia productiva y económica del hato; Innovación de modelo de negocios para hacer crecer la empresa; Empresa-Familia: empresario/protocolo de familia/suma de generaciones (sucesión/profesionalización); por último, el tema de Asociatividad: lecciones aprendidas de la acción colectiva exitosa; principio de economía social.
Cabe referir que las sesiones se imparten por parte del CIESTAAM-Universidad Autónoma de Chapingo. Finalmente, el INAES indicó que por medio de estos talleres, se capacita a los productores que tienen buenas ideas con la intención de potencializarlos y generar una mayor productividad.
http://www.capitalhidalgo.com.mx/negocios/productores-lecheros-son-capacitados/
