Si continúa la tendencia de que la industria de lácteos prefiere la leche de importación, en lugar del producto nacional, «nos dará el tiro de gracia a más de 149 mil productores, de los cuales dependen directamente más de 150 mil personas y unos 500 mil empleos indirectos en los procesos de distribución, industrialización y comercialización», dijo el presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz.
El presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, expresó al respecto que los más de 11 mil pequeños y medianos productores de leche, se han refugiado en la empresa LICONSA.
«Los productores de leche pedimos a las instituciones del gobierno de la República poner un alto a la ilegalidad del producto de la modificación de los alimentos», dijo.
Según datos del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche en 1994 se importaron 38 mil toneladas de suero, que pasaron, en el 2007, a 120 mil toneladas. En lo que respecta a preparaciones lácteas en el 2005 se adquirieron del extranjero 140 mil toneladas. A consecuencia de estas compras disminuyeron las importaciones de leche en polvo. Por último en quesos: en 1995 se importaron 14 mil 951 toneladas y 102 mil 625 en 2014. Estas compras sustituyeron a la leche producida por los productores mexicanos, que son más del 99% de productores. Precisó que la industria adquiere alrededor de 14 millones de litros diarios de lácteos de importación, lo que desplaza 34 mil empleos directos en México.
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