Fabricantes artesanales de lácteos señalan que la producción de queso, crema y natillas decreció en un 60%.
Microempresarios fabricantes de lácteos en 4 municipios de la Chontalpa, reportaron grave crisis pues decrecieron en un 60 por ciento sus entradas monetarias, lo que les obligó a nulificar 452 empleos que otorgaban a jornaleros de las 24 fábricas artesanales de la Chontalpa.
Raúl Pérez Uribe, fabricante y comerciante de quesos y cremas, entre otros derivados de los lácteos naturales, explicó que en Cunduacán, Cárdenas, Comalcalco y Huimanguillo se ha presentado desabasto de leche bronca a causa de las pérdidas captadas en el hato ganadero en el último semestre del año. Gabriel Fernández López especificó que la escasez de pastura en la mayor parte de las 3 mil 500 hectáreas de tierras de Comalcalco, que están dedicadas a la ganadería, ha ocasionado la pérdida de peso de los semovientes y la afectación por males en las reses.
Tres claves de la noticia:
CÓMO
Esta situación ya ha ocasionado la eliminación de 452 empleos que el gremio generaba en 24 fábricas.
CUÁNDO
Han resultado afectadas 400 personas más que dependían de manera indirecta de los ingresos monetarios.
DÓNDE
Los sectores ganadero y de la microindustria de lácteos, los más afectados en la Chontalpa.
