Productores pertenecientes a la unión ganadera regional del norte de Oaxaca, señalan que en el caso de esta zona del Papaloapan, la producción de leche es considerada como baja, ya que los ganaderos dedicados a la producción de animales acostumbran producir ganado de carne, mientras que algunos manejan el doble propósito, ya que la mayoría son càrnicos.
Por lo que las principales zonas lecheras de la cuenca, están ubicadas en Loma Bonita, mientras en que Tuxtepec, las comunidades pertenecientes a este municipios que se destacan por producir el lacteo son: San Felipe de la Peña, Bethania, Arroyo Limón y La Carlota.
Haciendo mención que la leche que se produce en la región se dedica para la elaboración de queso y en segundo lugar un volumen de leche es acopiada por la empresa Nestlé.
Por lo que son pocos los canales de comercialización para la leche que se produce en la cuenca sin detallar cifras.
De manera que si se estableciera en la región un centro de acopio como que el a medias quedó en San Felipe la Peña, podría regular los precios, sobre todo en la temporada de mayor abundancia de leche, que es cuando la Nestlé se pone más rigurosa en el control de su calidad, por lo que aprovechando esta circunstancia los queseros compran la leche y bajan los precios.
Recordaron que hace poco más de dos año, personal de Liconsa, vino a Tuxtepec para analizar la posibilidad de instalar un centro de acopio en la cuenca del Papaloapan, pero desafortunadamente el proyecto no pudo llevarse a cabo.
Ya que el compromiso a que el habrían de comprometerse los ganaderos, era el de aportar el terreno donde se instalaría el centro de acopio, por lo que se pensó en la zona Loma Bonita, donde se produce mayor volumen de leche, pero no se concretó el proyecto.
Además que para esto, se había hecho un estudio y recorrido la región pero el proyecto no aterrizó lo que causó desaliento entre los productores sin que haya sido retomado el proyecto y para lo cual se desconocieron los motivos, mientras que en otras regiones se instalaron.
http://www.nvinoticias.com/nota/59018/carece-de-mercado-produccion-de-leche
