De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) que proporciona los registros de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), en enero de 2016, aumentó la producción de leche de bovino en relación al mismo periodo de 2015.
El año pasado, en el periodo invernal de enero, se produjeron 16 mil 23 litros del lácteo, mientras este año arrancó con una producción de 17 mil 273 litros.
Estas cifras, indican que la entidad avanzó dos lugares en el ranking nacional de producción, ya que en 2015 se ubicaba en la posición número 16, mientras este año arrancó en el lugar número 14.
La producción que se registra en la actualidad, representa 8.8 por ciento de la meta pronosticada para este año, que es de 196 mil 417 litros.
Destaca que el año pasado, al cierre de diciembre, de acuerdo con los datos de producto acumulado del SIAP, se registraron 177 mil 964, es decir, 98.1 por ciento de la meta pronosticada ese año, que fue de 181 mil 336 litros.
En la entidad los 58 municipios cuentan con producción de leche bovina, no obstante, destacan 5 municipios por su gran volumen de producción.
Con referencia al cierre de producto acumulado de 2015, Miguel Auza fue el que encabezó la lista de municipios con mayor producción, pues produjo 27 mil 651.235 litros.
El segundo lugar lo ocupó Loreto, con 17 mil 966.907 litros; el tercero, Río Grande con una producción de 12 mil 738.539 litros; seguido de Fresnillo con 11 mil 891.5 litros, y Sombrerete con 8 mil 854.013.
Municipios Litros de leche
Miguel Auza 27 mil 651.235
Loreto 17 mil 966.907
Río Grande 12 mil 738.539
Fresnillo 11 mil 891.5 litros
Sombrerete 8 mil 854.013
http://ntrzacatecas.com
