Si continúa la tendencia de que la industria de lácteos prefiere la leche de importación en lugar del producto nacional, “dará el tiro de gracia” a más de 149 mil productores, de quienes dependen más de 150 mil personas y unos 500 mil empleos indirectos, advirtió el presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz.
La industria adquiere alrededor de 14 millones de litros diarios de lácteos de importación, lo que desplaza 34 mil empleos directos en México.
Los productores de leche consideran que es necesario que los gobiernos federal y estatal intervengan directamente para evitar abusos en perjuicio de productores y de los propios consumidores. Todos, expuestos al comercio de productos disfrazados como originales, utilizando “camuflajeadas” las palabras queso, leche o yogurt, crema o mantequilla, dijo el dirigente.
Estos productos son fabricados con toda clase de ingredientes, menos con leche auténtica. Así, utilizan subproductos –muchos importados– como sueros, harinas y grasas vegetales.
El presidente del frente expresó al respecto que los más de 11 mil pequeños y medianos productores de leche se han refugiado en la empresa Liconsa, la que constantemente padece los embates de otros intereses.
“Los productores consideramos que estos embates se deben, principalmente, a una falsa percepción que pregonan algunos de que el gobierno no debe intervenir en la cadena de la leche, porque distorsiona el mercado, mientras que ellos es a lo único que se han dedicado en los últimos 20 años”, se lee en un comunicado de la asociación.
En estas condiciones, los productores de leche piden al gobierno de la República poner un alto a la ilegalidad producto de la modificación de los alimentos, que les permite altas ganancias a la industria de lácteos, sin considerar lo que pueda pasar con la población, además de que constituye una competencia desleal para los productores nacionales de leche y sus derivados.
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