Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Paraná se destaca como maior produtor de leite pelo segundo ano consecutivo. A pesquisa foi divulgada no mês de setembro de 2016 e afirma que Paraná e os estados do Sul tiveram grande avanço na produção de leite, o que diminuiu nos demais estados.
As pesquisas do IBGE revelaram que o Paraná vem progredindo em ritmo acelerado nos últimos dez anos, com avanço de 75% de 2,7 bilhões de litros de leite no ano de 2006, para 4,7 bilhões de litros de leite no ano passado (2016), aumento de 2 milhões de litros.
Em 2016, o Brasil alcançou em produção de 33,6 bilhões de litros de leite, o que correspondeu a uma queda de 2,8% em comparação ao ano de 2015. O volume produzido atingiu 34,6 bilhões de litros, conforme pesquisa do IBGE em 2016, e no Paraná subiu para 4,7 bilhões de litros, 1,5 bilhão a mais que em 2015.
De acordo com o Departamento Rural da Secretaria da Agricultura e Abastecimento, a produção de leite no Paraná alavancou para R$ 4,8 bilhões, com faturamento de R$ 6 bilhões no ano de 2016, 20% a mais que no ano anterior, o que é um ótimo indicativo.
Outros estados avançam na produção de leite
Os estados de Rio Grande do Sul e Santa Catarina tiveram um aumento na produção leiteira, o que levou a região Sul do Brasil a se sobressair como maior produtora, com 12,45 bilhões de litros no ano de 2016, correspondendo a um crescimento de 1,1% em comparação com o ano passado.
Comparado aos avanços dos estados do Sul, Minas Gerais segue como maior produtor leiteiro, com 8,97 bilhões de litros no ano de 2016. Houve uma queda de 1,9% em relação ao ano passado, sendo que o estado teve uma produção de 9,14 bilhões de litros.
Dados pesquisados pelo IBGE confirmam que o estado de Goiás sofreu grande queda, de 16,6%, pois a produção caiu de 3,5 bilhões de litros em 2015 para 2,93 bilhões no ano seguinte. São Paulo também sofreu uma queda de 4,6% em produção de leite, passando de um volume de 1,77 bilhão para 1,69 bilhão em 2016.
Problemas climáticos e a crise
O médico veterinário Fabio Mezzadri, do Deral, enfatizou que problemas climáticos como secas em algumas regiões e muitas chuvas em outras foram responsáveis pela queda no último bimestre de 2016.
Segundo ele, outros problemas impediram o aumento da atividade por conta da economia frágil e inflação, que teve como resposta um menor poder de compra da classe consumidora.
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