O setor rural de São Gonçalo está crescendo e já tem um produto reconhecido, nacionalmente, como da região: o queijo de cabra do Rancho dos Sonhos, em Rio do Ouro. A produção, que começou em 2009, cresce e já dá bons resultados. Futuramente, através de parceria com o Instituto de Terras e Cartografia do Estado do Rio de Janeiro (Iterj), o rancho usará a produção de leite de cabra da Fazenda Engenho Novo, em Monjolos, para aumentar a produção de queijo….
http://www.osaogoncalo.com.br/site/geral/2013/12/16/57316/rio+do+ouro+%E2%80%98exporta%E2%80%99+queijo+de+leite+de+cabra+
