O preço do leite pago ao produtor caiu em janeiro no Paraná em relação a dezembro. Os principais motivos que contribuiram para a menor remuneração foram o aumento da captação do produto e a redução na demanda desde o final de 2013. A elevação do volume de leite captado e a desvalorização do leite são comuns nessa época do ano, período de safra e de menor consumo devido, principalmente, às férias escolares.
No Paraná, o preço do litro do leite está em R$ 0,99 em janeiro deste ano contra R$ 1,01 em dezembro de 2013, o que representa uma queda de quase 2%. O preço subiu até outubro do ano passado, quando estava cotado em
R$ 1,06, mas começou a recuar a partir de novembro, quando caiu para R$ 1,03. No entanto, o preço em janeiro ainda está superior a janeiro de 2013, quando estava cotado em R$ 0,84.
Para o chefe do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento (Seab), Francisco Carlos Simioni, a melhora nas pastagens após o período de inverno favoreceu o aumento da oferta no Paraná e no Brasil. «Tivemos uma maior oferta e condição mais favorável de preços ao consumidor», disse. Por conta disso, houve recuo dos valores pagos ao produtor.
Segundo ele, com a entrada da primavera, os preços recuaram porque houve melhora das pastagens. Simioni destacou que, com o calor, há diminuição no consumo. O leite é um alimento mais consumido quando as temperaturas estão mais baixas.
O presidente do Conselho Paritário de Produtores e Indústrias do Paraná (Conseleite), Wilson Thiesen, disse que a queda no preço do leite em janeiro é cíclica, motivada pelo verão, pelas férias escolares e também com o período de aumento da produção nacional.
Ele acredita que a partir de marçou ou abril deve melhorar o preço para o produtor, com o início do período de aulas e as temperaturas um pouco mais amenas. «Em abril, as pastagens de verão não são tão boas e ainda não estão implantadas as de inverno», destacou.
Segundo Thiesen, o preço ao produtor também vai depender do custo de produção. Hoje, a alimentação dos animais representa 50% dos custos do produtor. E o custo da ração ficará na dependência do preço da soja e do milho.
Francisco Simioni, do Deral, prevê que a tendência é cair ainda mais o preço do leite neste verão, mas se o calor prejudicar as pastagens, esta curva pode ser interrompida.
No ano de 2012, o Estado produziu 3,97 bilhões de litros de leite, contra 3,82 bilhões de litros em 2011. Segundo o economista do Deral, Marcelo Garrido, os números de 2013 do Paraná ainda não foram divulgados. No Brasil, foram produzidos 32,3 bilhões de litros em 2012 e o Paraná respondeu por 12% deste total.
Fonte: Folha Web
